Energiedetektive BS

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Vom Getreide zum Brot

Warm war nicht nur der Holzofen

An einem sonnigen Mittwochnachmittag starteten zehn Energiedetektive zum Lehmhaus in den Merian Gärten. Michi erzählte uns, wieso Vollkornmehl gesünder ist als beispielsweise Weissmehl und zeigte uns die alte Mühle, die vom Wasser angetrieben wird.

Samuel heizte den Holzofen ein und die Energiedetektive mahlten das Korn mit Handmühlen, machten Teig und formten Brote. Diese waren so lecker, dass einige bereits auf dem Weg nach Hause aufgegessen wurden.